Блины на молококе "Солнышко Кубани"

Блины на молококе "Солнышко Кубани"

Ингредиенты:

  • Молоко 3,5% – 500 миллилитров
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Соль – щепотка
  • Мука – 200 грамм
  • Растительное масло – 2 столовые ложки

способ приготовления

Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2. В чашу разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар. Взбейте венчиком до однородной массы.

Шаг 3. Добавьте небольшое количество теплого молока и снова размешайте.

Шаг 4. Всыпьте муку, перемешайте до однородной массы и добавьте оставшееся теплое молоко.

Шаг 5. В получившуюся массу добавьте 2 столовые ложки растительного масла.

Шаг 6. Дайте тесту настояться 10 минут, затем разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом.

Шаг 7. Выпекайте блинчики около минуты с каждой стороны.

Блины-рецепт старинной русской кухни, печь их одно удовольствие.

Подать блюдо можно со сметаной, сгущенкой, вареньем и ягодами

Приятного аппетита!