Макароны с сыром и молоком "Солнышко Кубани"

Ингредиенты:
- Макароны – 300 грамм
- Сливочное масло – 40 грамм
- Пшеничная мука - 40 грамм
- Сыр брынза – 300 грамм
- Ветчина – 100 грамм
- Специи: мускатный орех, паприка, соль, перец черный – 1/4 чайной ложки , соль – по вкусу.
- Ультапастеризованное молоко «Солнышко Кубани» 3,2% в упаковке Tetra Pak TBA 1000 EDGE c закручивающейся крышкой Wing Cap 30 – потому, что молоко в такой упаковке удобно налить, удобно хранить.
способ приготовления
Шаг 1. Сварить макароны, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2. Приготовить соус: растопить сливочное масло в сотейнике, добавить муку и интенсивно перемешать. Небольшими порциями влить вкусное молоко «Солнышко Кубани» 400 мл постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить по вкусу и ввести специи. Варить соус до загустения. Натереть сыр на крупной терке и ввести в соус.
Шаг 3. Выложить макароны на тарелку, полить соусом, посыпать мелко нарезанной соломкой ветчиной, украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!